Пред слушателите на Общинско радио Велико Търново, Деница Макавеева представи e-sladko.info — първата в България безплатна информационна платформа, специализирана в областта на подсладителите. В разговора, Деница сподели за значимостта на платформата в контекста на нарастващите проблеми със затлъстяването, метаболитните проблеми, инсулиновата резистентност и диабета.
„Забелязваме тенденция за едно нарастване и при възрастни, и при деца на затлъстяване, метаболитни проблеми, инсулинова резистентност и диабет. В същото време обаче наблюдаваме и увеличаващ се интерес към здравословния начин на живот, по-лекото хранене, повече обръщане на внимание върху продуктите, които слагаме на масата,“ отбеляза Макавеева, като подчерта, че e-sladko.info е създадена, за да отговори на този интерес, като предоставя актуална и достоверна информация за подсладителите.
Платформата, е разработена в партньорство с Националната асоциация на децата с диабет и подкрепена от водещи специалисти в областта на диетологията и предлага информация за различните видове подсладители, тяхната химична структура, начини на приложение и потенциални ефекти върху здравето. „Също така, разработихме интерактивен калкулатор, който изчислява препоръчителния дневен прием на подсладители въз основа на теглото на потребителя.“ добавя Деница.
Целта на e-sladko.info е да повиши информираността относно подсладителите и да помогне на потребителите да вземат осъзнати решения за своето здраве и хранене.
Повече по темата чуйте в прикачения звуков файл: